Ez a webhely sütiket használ a felhasználói élmény növelése érdekében. Kérjük, engedélyezze az érdeklődésének megfelelő reklámok megjelenítését támogató („marketing”) sütiket is.  Amennyiben a későbbiekben mégsem szeretne a weboldalunkról marketing sütiket fogadni, akkor kattintson a weboldal bal alsó sarkában található szürke fogaskerékre, és kapcsolja ki ezt a kategóriát.

Részletek a sütik kezeléséről

A mentés gomb megnyomásával beállításai mentésre kerülnek.

Menü

Megjelenés dátuma

Kiadó Granta Books
Kötés puhafedeles
Terjedelem 384 oldal
ISBN 9781846276392

Gary Taubes: The Case Against Sugar

Fogyasztói ár:
4.109 Ft
Cikkszám: KAN068
Elérhetőség: Raktáron
Átlagos értékelés: 4 / 5 csillag! (1)
Várható szállítás: 2020. október 05.
Mennyiségdb

Leírás

More than half a billion adults and 40 million children on the planet are obese. Diabetes is a worldwide epidemic. Evidence increasingly shows that these illnesses are linked to the other major Western diseases: hypertension, heart disease, even Alzheimer's and cancer, and that shockingly, sugar is likely the single root cause. Yet the nutritional advice we receive from public health bodies is muddled, out of date, and frequently contradictory, and in many quarters still promotes the unproven hypothesis that fats are the greatest evil.

With expert science and compelling storytelling, Gary Taubes investigates the history of nutritional science which, shaped by a handful of charismatic and misguided individuals, has for a hundred years denied the impact of sugar on our health. He exposes the powerful influence of the food industry which has lobbied for sugar's ubiquity - the Sugar Association even today promoting 'sugar's goodness' - and the extent that the industry has corrupted essential scientific research. He delves into the science of sugar, exposes conventional thinking that sugar is 'empty calories' as a myth, and finds that its addictive pleasures are resulting in worldwide consumption as never experienced before, to devastating effect.

The Case Against Sugar is a revelatory read, which will fundamentally change the way we eat.

Kapcsolódó termékek

Vélemények

4.00
1 értékelés
5
(0)
4
(1)
3
(0)
2
(0)
1
(0)
Írja meg véleményét!
| 4 / 5 csillag!
2019. 04. 14.
A Goodreads oldalán szereplő eddigi 5757 értékelés alapján - 3,84 csillag