A hozzáadott cukor halált okoz?

Laurent Adamowicz a gyermekkori elhízás felszámolását célul kitűző, non-profit alapítvány (Eradicate Childhood Obesity Foundation – EchO) alapítója és elnöke. Tagja a Bostonban (Egyesült Államok) működő - Harvard T.H. Chan School of Public Health - táplálkozással és élelmezéssel foglalkozó kerekasztalának, valamint a táplálkozástudományi ismeretekhez és a minőségi élelmiszerekhez való hozzájutást elősegítő szociális vállalkozásnak, a Bon’App-nak az elnöke is egyben. Párizsban született és nevelkedett, majd a Kolumbia Egyetemen szerzett mesterdiplomát szociokulturális antropológiából.